用料：
- 花生 适量
- 糖 五勺
- 油 少量
- 水 少量
小贴士：
炒花生要少放油，因为花生不吃油。花生炒到，听起来脆脆的声音，就行了，还有听不到花生开裂的声音。喜欢吃甜的可以多放点糖。
做法：
- 1. 花生洗净，晾干水份
- 2. 锅里放少量油，放花生，中小火慢炒。
- 3. 炒十分钟左右，用漏勺，漏掉多余的油，备用
- 4. 干净的锅，放少许水，加五小勺糖，炒到糖化开。
- 5. 倒入炒好的花生，拌匀，关火。
- 6. 继续搅拌，直到出糖衣，就可以了。
- 7. 多做点，晾凉，找个干净的瓶子，想吃就吃。
炒花生要少放油，因为花生不吃油。花生炒到，听起来脆脆的声音，就行了，还有听不到花生开裂的声音。喜欢吃甜的可以多放点糖。