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  • 用料:

  • 番茄  两个
  • 鸡蛋  两个
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 味精  适量

小贴士:

越吃到最后味道更好。一定热吃。如果饭不隔夜,就提前做好打开放凉也可。

做法:

  • 1. 先炒鸡蛋,稍微油多点,这样能保持鸡蛋的温度,番茄切小块方便到时炒烂。
  • 2. 早上做的饭,打散备用。
  • 3. 油下锅,番茄炒烂很汤的时候,把饭倒入,翻炒均匀,加适量盐,加少量料酒。炒至至干,加味精即可。