板栗焖鸡腿的做法

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用料：
鸡腿 1个
板栗 500克
葱花少许
酱油适量
糖少许
料酒少许

小贴士：

板栗*比较费劲，最好用开水烫下在剥，如果能买到剥好皮的就最好了。

做法：

1. 板栗去皮，鸡腿切块，用水焯一下，洗干净备用
2. 炒勺放油烧热，加入葱花和鸡腿翻炒20秒
3. 加入料酒，酱油，糖翻炒30秒
4. 加水，没过鸡腿就可以了
5. 大火烧开，撇去浮沫
6. 加入板栗，转中火焖15到20分钟
7. 然后大火收汤
8. 装盘就ok了