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  • 用料:

  • 芹菜  200克
  • 墨鱼  2条
  • 油盐酱醋,料酒  各一勺
  • 八角,姜蒜  八角一个,姜五片,大

做法:

  • 1. 芹菜洗净切丝
  • 2. 墨鱼用温水泡10分钟,切成细条
  • 3. 切好姜,蒜
  • 4. 锅里放入油,烧热
  • 5. 把姜蒜放入锅里炒香
  • 6. 倒入墨鱼翻炒三四分钟
  • 7. 放少许豆瓣酱,翻炒均匀
  • 8. 放入切好的芹菜丝进行翻炒
  • 9. 芹菜炒熟即可,一道香喷喷的芹菜炒墨鱼就出锅了