酸辣粉的做法

做法：

• 1. 炸熟花生米和黄豆粒备用
• 2. 碗中放入上述所有调料和姜末、蒜末倒入半碗肉汤（没肉汤用开水也可以）
• 3. 坐锅烧热水绰烫好青菜捞出备用，在放入提前泡好的红薯粉丝，煮软捞出放入调料碗中
• 4. 最后在粉丝上面放入绰烫好的青菜，撒上切好的酸菜，炸熟的花生米和黄豆粒，最后放上葱末香菜碎即可