用料：
- 琵琶鸡腿 5个
- 金针菇 200克
- 海带结 100克
- 香菇 少许
- 青辣椒 50克
- 红辣椒 少许
- 生姜 少许
- 葱 少许
- 蒜头 6瓣
- 油 少许
- 蒸鱼豉油 少许
- 老抽 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 盐 少许
小贴士：
少许青椒跟蔬菜在鸡块快好的时候加入，起锅前滴入蒸鱼豉油，里面的蔬菜也可根据自己喜好进行增添。
做法：
- 1. 琵琶鸡腿洗净切块
- 2. 用少许黑胡椒粉/青辣椒/老抽/蒜头/生姜/葱/盐腌制1小时左右
- 3. 挑选2种蔬菜 清洗后用盐稍许腌制一下
- 4. 所有配料切好
- 5. 为了提升口感 装盘前滴入少量蒸鱼豉油 上桌享用