用料：
- 肋排 5-10根
- 韩国香辣烧烤酱 1包
- 蒜粒 偏多
- 番茄酱 少许
- 生抽 少许
做法：
- 1. 排骨洗净用温水侵泡5-10分钟后倒出水，放入韩国香辣烤肉酱及蒜粒搅拌均匀，保鲜膜密封放入冰箱冷藏一晚上
- 2. 将腌制一晚上的排骨从冰箱取出，倒适量番茄酱和适量生抽混合，用刷子均匀刷在排骨上，然后用锡箔纸把排骨包好，放入烤箱中层，上下火220度烤30分钟
- 3. 烤完第一次后，将排骨从烤箱取出，把锡箔纸撕掉，再用番茄酱和生抽混合的汁把排骨刷一遍，放入烤箱，上下火160度烤20分钟后再进行观察
- 4. 排骨取出后若还有水分，可再烤十分钟，排骨一定要烤的比较干才好吃