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什锦蔬菜煎饼的做法

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  • 用料:

  • 火腿
  • 黄瓜
  • 胡萝卜
  • 鸡蛋
  • 白菜叶
  • 面粉
  • 五香粉

小贴士:

煎饼时电饼铛上刷少许油即可,否则太腻。
没有电饼铛的也可以用平锅做哦!

做法:

  • 1. 火腿、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁。
  • 2. 白菜叶也切碎。
  • 3. 面粉中加入一个鸡蛋,加水搅拌成面糊。
  • 4. 再把火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放进去加盐、五香粉搅拌均匀。
  • 5. 调好的面糊。
  • 6. 电饼铛烧热抹上一层油。
  • 7. 然后把面糊均匀的摊在上面。
  • 8. 等到煎饼的周围翘起,反面略煎片刻至金黄即可。