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  • 用料:

  • 排骨  2斤
  •  l斤半
  •  20ml
  • 生姜  一大块
  •  20克
  • 味精  适量

做法:

  • 1. 称好的排骨剁成小块,备用。
  • 2. 姜切片
  • 3. 铁锅中放少许油,把剁好的排骨倒入铁锅,再放入姜片翻炒,炒出香味
  • 4. 出香味后,加水,刚好淹没排骨,大火,烧开。