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  • 用料:

  • 蛋黄  3个
  • 牛奶  100克
  • 蛋挞皮  8个
  • 糖粉  20克
  • 面粉  8克
  • 炼乳  12克

小贴士:

这个量是根据我家的口味调的,糖的用量可以加减,用绵白糖上色比较快,烤制时间温度上根据自己的烤箱调整,蛋挞心鼓起成熟即可
美味共享,感谢关注😊

做法:

  • 1. 先把蛋挞皮解冻,摆在烤盘上
  • 2. 准备原材料
  • 3. 先把鸡蛋用打蛋器打散,放入糖粉,搅拌均匀
  • 4. 放入牛奶搅匀
  • 5. 放入面粉,继续搅匀
  • 6. 最后倒入炼乳,搅匀
  • 7. 蛋挞液打好了
  • 8. 倒入蛋塔皮八分满,正好做八个的量
  • 9. 烤箱预热180度,将烤盘放入中层定时20分钟
  • 10. 喜欢吃焦点的,最后五分钟调至200℃,上色,鼓起,蛋挞烤制成熟,出炉
  • 11. 装盘