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葱烧豆腐 的做法
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用料:
豆腐
500g
大葱
200g
油
适量
面酱
适量
姜蒜末
适量
盐
适量
味极鲜
适量
鸡精
适量
香菜
适量
料酒
适量
做法:
1.
豆腐切长条备用。
2.
姜、蒜切碎备用。
3.
葱切段备用。
4.
豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。
5.
炒锅上火,倒入食用油烧热,煸香姜蒜末。
6.
放入面酱 料酒 豆腐 味极鲜翻炒均匀。
7.
放入大葱翻炒葱变软加盐 鸡精炒匀。
8.
加入香菜出锅即可。