打印
  • 用料:

  • 豆腐  500g
  • 大葱  200g
  •  适量
  • 面酱  适量
  • 姜蒜末  适量
  •  适量
  • 味极鲜  适量
  • 鸡精  适量
  • 香菜  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 豆腐切长条备用。
  • 2. 姜、蒜切碎备用。
  • 3. 葱切段备用。
  • 4. 豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。
  • 5. 炒锅上火,倒入食用油烧热,煸香姜蒜末。
  • 6.  放入面酱 料酒 豆腐 味极鲜翻炒均匀。
  • 7. 放入大葱翻炒葱变软加盐 鸡精炒匀。
  • 8. 加入香菜出锅即可。