
- 用料:
-  西兰花  半棵
-  瘦肉  4两
-  香菇  2朵
-  大葱  1棵
-  面粉  适量
-  油  15克
-  盐  适量
-  胡椒粉  适量
-  鸡粉  适量
-  蒜蓉  适量
做法:
- 1. 面粉加适量水,揉至光滑成形,放至带盖容器中静置10分钟左右,切块制作饺子皮。西兰花,香菇,瘦肉洗干净,葱剁成沫状备用! 
- 2. 将上述馅装入盆内放入适量盐,鸡粉,胡椒粉,在将油倒入炒锅烧至8分熟,撒至肉馅内,拌匀即可。 
- 3. 饺子成功! 
- 4. 汤锅内加入水煮沸,撒入少量食用盐,再下入饺子,煮3分钟左右即可。 
- 5. 蒜蓉少量,加干辣椒粉少量,醋适量,鸡粉适量,加入少量烧熟的油,再加入适量酱油,拌好汁,可口的饺子就可实用啦!