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  • 用料:

  • 面粉  200克
  • 红萝卜  一个
  • 香菜  4棵
  • 虾皮  适量
  •  适量
  •  适量
  • 五香粉  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

1,喜欢吃肉的哈友也可以放肉馅,香菜根据情况放,但是一定要放
2,把红皮萝卜换成白萝卜或者胡萝卜也很好吃,我试过了~
3,不是发面,所以要趁热吃,凉了会有点硬

做法:

  • 1. 准备好面粉,加入温水,用筷子搅拌
  • 2. 将面粉揉成光滑的面团
  • 3. 把红皮萝卜用擦菜板擦成细丝,香菜切碎
  • 4. 萝卜丝捏去水分,香菜,虾皮全倒入一个碗中
  • 5. 馅子很干,倒油,然后放入五香粉,盐,胡椒粉调味
  • 6. 取一块面团,擀面杖擀成皮子,薄厚跟饺子皮差不多就可以了
  • 7. 皮子上均匀的抹上一层油
  • 8. 将调好的萝卜馅铺在皮子上,边上留出一点空隙
  • 9. 从一边开始卷起来
  • 10. 卷好以后,把皮子捏紧
  • 11. 上锅蒸20分钟
  • 12. 蒸好之后切成小块摆盘,来吃吧!