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  • 用料:

  • 面粉  200克
  • 白芝麻  50克
  • 洋葱  20克
  • 玉米胚芽油  50克
  •  20克
  • 安琪酵母  1袋

小贴士:

洋葱水的咸度根据个人口味调制!喜欢吃脆一点儿的加热时间长些20分钟!

做法:

  • 1. 准备面粉,洋葱,盐,白芝麻,干酵母。
  • 2. 将1袋安琪酵母用温水化开,和面,揉成团,放盆里发酵1小时!将洋葱切成洋葱碎!
  • 3. 洋葱碎放盐加少量水!制作洋葱盐水!
  • 4. 等到面团发酵至两倍大时,放面板上揉,烤盘放一层玉米胚芽油,将揉好的面团放在烤盘上,用手压,边上压厚点儿,中间压薄点儿。
  • 5. 用牙签大头在中间插孔!用烘焙刷将洋葱水刷在饼面儿上,再撒上白芝麻!
  • 6. 放入电烤箱,上下加热,200℃,烤18分钟!
  • 7. 成品出锅!哇塞,好香!