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美味烤馕饼的做法
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用料:
面粉
200克
白芝麻
50克
洋葱
20克
玉米胚芽油
50克
盐
20克
安琪酵母
1袋
小贴士:
洋葱水的咸度根据个人口味调制!喜欢吃脆一点儿的加热时间长些20分钟!
做法:
1.
准备面粉,洋葱,盐,白芝麻,干酵母。
2.
将1袋安琪酵母用温水化开,和面,揉成团,放盆里发酵1小时!将洋葱切成洋葱碎!
3.
洋葱碎放盐加少量水!制作洋葱盐水!
4.
等到面团发酵至两倍大时,放面板上揉,烤盘放一层玉米胚芽油,将揉好的面团放在烤盘上,用手压,边上压厚点儿,中间压薄点儿。
5.
用牙签大头在中间插孔!用烘焙刷将洋葱水刷在饼面儿上,再撒上白芝麻!
6.
放入电烤箱,上下加热,200℃,烤18分钟!
7.
成品出锅!哇塞,好香!