手工阿胶糕的做法

做法：

• 1. 阿胶用黄酒浸泡，我是打成粉，浸泡两小时就好
• 2. 大火熬热换小火熬制挂旗
• 3. 大概40分钟挂旗后，依次加入佐料，注意芝麻要最后放入
• 4. 放了芝麻搅拌均匀，就可以装保鲜盒了，最好在保鲜盒涂点油这样不会粘住盒子，方便取出
• 5. 第二天从冷藏的冰箱拿出来切块即可食用
• 6. 真空盒装，可以用来送礼