清炖羊肉的做法

做法：

• 1. 锅加水加入骨头和肉，大火烧开，撇去油沫，放入大葱，烧开改小火，加花椒，大料，白胡椒粉，盖锅盖炖。
• 2. 青萝卜，胡萝卜，去皮切块，香菜洗净切段。
• 3. 炖一个半小时后，肉汤发白，放入萝卜，胡萝卜，香菜，加盐调味，继续炖半个小时，萝卜变软，入味，出锅吃吧（我的端上桌在过去就没型了。）