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香葱苏打饼干的做法

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  • 用料:

  • 牛奶  85克
  •  2克
  • 小苏打  0、5克
  • 低粉  130克
  • 玉米油  20克
  •  10克
  • 酵母  1、5克

小贴士:

1、烤饼干时会有些许膨胀!
2、和好面团后加入油是为了饼干更酥更脆!
3、牛奶要室温的!

做法:

  • 1. 准备好所需材料
  • 2. 将葱切成葱末
  • 3. 把牛奶倒入容器,加入酵母
  • 4. 搅拌均匀
  • 5. 倒入盐
  • 6. 加入玉米油15克
  • 7. 搅拌均匀
  • 8. 加入葱末
  • 9. 搅拌均匀后分次加入低粉和苏打
  • 10. 都搅拌均匀
  • 11. 拌匀成面团
  • 12. 加入剩余的玉米油,和匀成面团
  • 13. 擀成3mm厚的薄片
  • 14. 用饼干模具做成想要的形状
  • 15. 烤盘铺锡纸,将饼干铺在上面,中间留少许间隔
  • 16. 烤箱预热175,3分钟,放入烤盘,中层烤15分钟
  • 17. 出炉啦
  • 18. 放凉后装入盒子保存