用料：
- 意大利通心粉 150克
- 土豆 1个
- 培根片 4片
- 黄油 50克
- 意面白酱 50克
- 马苏里拉芝士 150克
- 海盐 适量
小贴士：
各家烤箱不同，烤时不需过于拘泥，烤至奶酪融化、表面有金黄色就可以了。煮面、煎士豆盐都不要放太多，因为白酱和奶酪也是有些咸味的。
做法：
- 1. 通心粉选管状的，直管、斜管、弯管均可。小型面在焗盘中比较容易拌食。
- 2. 土豆切厚片。
- 3. 小火化开黄油。
- 4. 将土豆片双面煎至金黄。
- 5. 磨适量的海盐调味备用。
- 6. 培根放入烤盘，入烤箱烤出焦香味。200度几分钟就可以了。
- 7. 取出培根切成小片。
- 8. 马苏里拉芝士切丝。
- 9. 煮开一大锅水，放适量的盐将通心粉煮熟，这款面的煮时为8至10分钟。
- 10. 捞出通心粉沥去水。
- 11. 装入焗盘底部。
- 12. 在通心粉上中间码上煎过的土豆片，两边码上碎培根片。培根片留下一些。
- 13. 然后敷上意面白酱。
- 14. 在最上面铺上马苏里拉芝士丝。
- 15. 预热烤箱，150度中层烤20分钟，拉出焗盘撒上预留的碎培根片，再烤5分钟。
- 16. 表面呈金黄色就可以出炉了。