自制猫耳朵的做法

做法：

• 1. 红糖用水融化，加入面粉揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛20分钟
• 2. 牛奶加面粉揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛20分钟
• 3. 红糖面擀成大薄片
• 4. 牛奶面也擀成大薄片，放在红糖面上，再用擀面杖稍微擀一下，使两个面沾在一起
• 5. 卷紧
• 6. 保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室，40分钟以上，不要冻硬了，那样就不好切了
• 7. 切薄片越薄越好
• 8. 锅里放油，4成热，放入切好的面，小火炸至两面金黄
• 9. 捞出沥油