用料：
- 低筋面粉 130克
- 鸡蛋 3个
- 谈奶油 200克
- 芒果肉 1个
- 牛奶 40克
- 糖 50克
- 盐 5克
- 橄榄油 30克
小贴士：
戚风蛋糕是所有蛋糕基础，做好了什么蛋糕都难不倒了。非常厚实的蛋糕卷。好用满足感
做法：
- 1. 蛋黄放油糖盐面粉过筛搅拌均匀。不要过度搅拌。均匀无颗粒就好。放一旁。
- 2. 蛋黄糊
- 3. 打发蛋白成尖勾样子，然后盆子倒扣不流动
- 4. 快速翻拌蛋白和蛋黄糊
- 5. 打发奶油后一定要放冰箱冰冻
- 6. 170度直接烤30分钟后出来倒扣凉开
- 7. 蛋糕上抹奶油
- 8. 放上芒果粒卷曲来后就可以了，用刀切片装碟子
- 9. 好吃