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凉拌菠菜豆芽的做法
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用料:
菠菜
2把
大豆芽
半碗
蒜瓣
2个
鸡精
少许
盐、醋、熟芝麻
少许
辣椒油
2勺
花椒面
少半勺
香油、糖
各1勺
做法:
1.
菠菜洗净上锅稍煮一下,捞出挤去水分。切段。
2.
豆芽去皮,洗净,锅中稍煮一会捞出。
3.
煮好的菠菜和豆芽,盛在一个容器里。
4.
蒜捣烂或者剁碎,撒入盐、花椒面、醋、辣椒油、香油、白糖、鸡精和熟芝麻。均匀拌起来。
5.
可以吃了,成品图展示。