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  • 用料:

  • 冻松茸/松茸干片  一朵/5g
  • 米饭  2人份
  • 鸡蛋  1个
  • 青菜  少许
  • 午餐肉  少许
  •  少许
  • 食盐  少许

小贴士:

【禁忌】烹饪野生菌时请勿放花椒,且这顿饭的其他菜品也不要放花椒;对野生菌过敏者禁食。

做法:

  • 1. 将松茸解冻切片,若是松茸干片就需用温水发开;
  • 2. 将青菜、午餐肉切丝,葱切成葱花备用;
  • 3. 将鸡蛋下锅煎熟装盘待用,另起一锅加入适量的水,将松茸放入锅中煮8-10分钟左右,再加入鸡蛋、午餐肉、米饭烹煮1-2分钟;
  • 4. 最后加入青菜和葱,放入少许食盐后起锅装盘。