打印
鲶鱼白菜汤的做法
www.xiangha.com/caipu/79290653.html
用料:
鲶鱼
1条
娃娃菜
1颗(可选其它菜)
生姜
3片
蒜苗
3~5段
枸杞
5颗
红枣
3个
玉竹
2~3片
党参
1条
豆腐,白萝卜,腐竹
可有可无按个人喜好
芫荽,香芹
各1根
小贴士:
适合所有人喝,大人小孩都可以,更适合气血不足的人喝哦~这样煮酒不会有鱼腥味,小孩也能喝得津津有味的
做法:
1.
准备好所有食材~鲶鱼切块清洗干净(我买的是处理好的,所以回家直接用盐清洗掉上面的粘液)白菜洗干净后切块,白萝卜切片状
2.
锅里放入两三勺油烧到七成热把鱼倒进去快速翻炒一下,然后出锅
3.
锅里放入一汤盆清水~加入生姜~党参~玉竹红枣~白萝卜~大火烧开后转中火煮十分钟
4.
放入鱼和白菜,枸杞,蒜苗段,盐,再转大火煮三分钟
5.
关火撒上芫荽和香芹珠~一锅鱼浓浓的汤就煮好了