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  • 用料:

  • 鲶鱼  1条
  • 娃娃菜  1颗(可选其它菜)
  • 生姜  3片
  • 蒜苗  3~5段
  • 枸杞  5颗
  • 红枣  3个
  • 玉竹  2~3片
  • 党参  1条
  • 豆腐,白萝卜,腐竹  可有可无按个人喜好
  • 芫荽,香芹  各1根

小贴士:

适合所有人喝,大人小孩都可以,更适合气血不足的人喝哦~这样煮酒不会有鱼腥味,小孩也能喝得津津有味的

做法:

  • 1. 准备好所有食材~鲶鱼切块清洗干净(我买的是处理好的,所以回家直接用盐清洗掉上面的粘液)白菜洗干净后切块,白萝卜切片状
  • 2. 锅里放入两三勺油烧到七成热把鱼倒进去快速翻炒一下,然后出锅
  • 3. 锅里放入一汤盆清水~加入生姜~党参~玉竹红枣~白萝卜~大火烧开后转中火煮十分钟
  • 4. 放入鱼和白菜,枸杞,蒜苗段,盐,再转大火煮三分钟
  • 5. 关火撒上芫荽和香芹珠~一锅鱼浓浓的汤就煮好了