用料：
- 鸡胸肉 2块
- 葱 1段
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
- 盐 1勺
- 酱油 2勺
- 料酒 1勺
- 五香粉 适量
小贴士：
面糊不要太稠也不要太稀，炸的时候用中小火炸就可以了。喜欢吃辣椒的友友们，腌制的时候放点辣椒粉奥。
做法：
- 1. 鸡胸肉洗净切片备用，葱洗净切碎备用。
- 2. 把食材放入碗中，加入盐、葱、料酒、酱油、五香粉腌制半小时。
- 3. 碗中磕入一个鸡蛋打散，加入面粉。
- 4. 再加入一炒勺水，搅拌成面糊备用。
- 5. 把腌制好的鸡肉均匀的裹一层面糊。
- 6. 锅中入油烧热，将裹着面糊的鸡肉下油锅炸到金黄色，再将另一面炸成金黄色，关火盛入盘中。