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南瓜小猪馒头的做法
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用料:
面粉
300克
南瓜泥
150克
发酵粉
3克
可可粉
少许
黑米
适量
小贴士:
1.可可粉少许就行。如果太干稍微用水湿润一下柔道面团里。
2.灭火后一定要闷盖一会在开盖,不然馒头会突然遇冷回缩。
做法:
1.
南瓜切片蒸熟和面粉,发酵粉揉成面团
2.
发酵成发面团
3.
拿出来揉面排气。分成小面团
4.
取适量的小面团加入可可粉揉成棕色的
5.
以做两个小猪馒头为例,发面团团圆形
6.
用可可粉面团揪成六个小团,四个耳朵?两只鼻孔。耳朵用大拇指压出一个窝来,
7.
鼻子整理成长方形用筷子插出两个鼻孔来
8.
两只耳朵稍微沾水粘到面团左右两上方部位
9.
鼻子沾点水粘到中间靠下部位
10.
选择两颗黑米插曲中间两边做眼睛
11.
两只全部做好
12.
全部做好。放蒸锅。凉水上锅大火烧开,中火蒸20分钟。灭火闷5分钟开盖。
13.
成品图