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  • 用料:

  • 淡奶油  200g
  • 蛋黄  4个
  • 牛奶  200g
  • 炼乳  15g
  • 低筋面粉  15g
  • 糖粉  60g
  • 蛋挞皮  几个
  • 葡萄干  适量
  • 麦片  适量

做法:

  • 1. 先把蛋黄搅均匀,然后加入淡奶油,牛奶,炼乳,低筋面粉,糖粉,搅拌均匀,然后用细的筛网过滤,蛋挞水就完成了
  • 2. 蛋挞皮,倒入蛋挞液八分满
  • 3. 放入麦片
  • 4. 放入葡萄干
  • 5. 烤箱先预热180度5分钟,放最下层烤10分钟,然后移至中层220度烤6-8分钟,这样就熟了,如果觉得没上色,移至最上层220度烤1分钟主要为了上色
  • 6. 很好吃