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葡式蛋挞的做法
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用料:
淡奶油
200g
蛋黄
4个
牛奶
200g
炼乳
15g
低筋面粉
15g
糖粉
60g
蛋挞皮
几个
葡萄干
适量
麦片
适量
做法:
1.
先把蛋黄搅均匀,然后加入淡奶油,牛奶,炼乳,低筋面粉,糖粉,搅拌均匀,然后用细的筛网过滤,蛋挞水就完成了
2.
蛋挞皮,倒入蛋挞液八分满
3.
放入麦片
4.
放入葡萄干
5.
烤箱先预热180度5分钟,放最下层烤10分钟,然后移至中层220度烤6-8分钟,这样就熟了,如果觉得没上色,移至最上层220度烤1分钟主要为了上色
6.
很好吃