用料：
- 蒜苗 300克
- 鸡蛋 3个
- 猪肉 1块
- 盐 4克
- 酱油 半汤匙
- 十三香 2克
小贴士：
鸡蛋先煎好，等蒜苗快炒好再放回去，防止鸡蛋炒老
做法：
- 1. 准备好所有食材，洗净
- 2. 鸡蛋打碗里
- 3. 猪肉切丝
- 4. 蒜苗切段
- 5. 鸡蛋打散成蛋液
- 6. 热锅凉油，油热以后倒入蛋液，煎熟
- 7. 煎好的鸡蛋盛碗里
- 8. 锅里放点油，放肉丝煸炒
- 9. 肉丝变白以后放入蒜苗翻炒
- 10. 翻炒一分钟左右放入先炒好的鸡蛋继续翻炒一分钟
- 11. 放入盐，酱油，十三香翻炒均匀
- 12. 出锅盛盘
鸡蛋先煎好，等蒜苗快炒好再放回去，防止鸡蛋炒老