用料：
- 鸡翅 八个
- 香菜 一根
- 辣椒酱 适量（甜辣酱）
- 酱油 适量
- 白酒 一小勺
- 盐 适量
- 味精 适量
- 油 少许
小贴士：
煎制过程比较缓慢，不容易煎熟也容易导致鸡翅糊掉，所以建议大家加入酱汁再加适量清水，用小火焖直至收汁即可。
做法：
- 1. 将辣椒酱，酱油，盐和味精，酒调和成酱汁备用
- 2. 在鸡翅上划几刀，放入酱汁中，腌制入味
- 3. 平底锅放油预热，将腌制好的鸡翅放入锅中，用小火煎制
- 4. 最后将剩余的酱汁倒入锅中，小火焖至收汁即可
煎制过程比较缓慢，不容易煎熟也容易导致鸡翅糊掉，所以建议大家加入酱汁再加适量清水，用小火焖直至收汁即可。