用料：
- 鸡蛋 3个
- 葱末 适量
- 水 200毫升
- 盐 3克
- 面粉 100克
小贴士：
面糊要活成稀薄一点能流动的，在摊饼时会比较好摊圆摊薄，为了吃原味我只放了盐，可配与辣酱一起吃，或者喜欢别的口味的可在糊里放入调料！
做法：
- 1. 鸡蛋三个打入容器内！
- 2. 葱切沫备用！
- 3. 鸡蛋打散放入葱末！
- 4. 加入200毫升水！
- 5. 再加入面粉拌均！
- 6. 活成能流动的面糊，放入盐！
- 7. 搅拌好的鸡蛋糊，较稀薄一点！
- 8. 电饼铛预热，抹一点油，倒入一勺鸡蛋糊，立刻摊开！
- 9. 慢慢摊开摊圆！
- 10. 表面渐干翻面！
- 11. 大约一分钟熟了对折！
- 12. 再对折，出锅！
- 13. 成品图！