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南瓜饼的做法
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用料:
老南瓜
100克
糯米粉
80克
面包糠
10克
黑芝麻
10克
白糖
50克
色拉油
300克
小贴士:
在炸的过程中油温不能太高。
做法:
1.
老南瓜去皮,切成薄片,加入少许白糖。放入蒸笼蒸20分钟。
2.
蒸好之后,一定要把南瓜里蒸出的水分倒出,然后加入糯米粉。然后和成面团。
3.
取60克面团,团成小球。小球放在黑芝麻和面包糠里滚一下,按成饼就可以了。
4.
按成圆圆的饼。
5.
炸成金黄色即可。