麻花辫磨牙饼干的做法

做法：

• 1. 将黄油室温放置至松软，备用。
• 2. 将鸡蛋打散加入糖粉、黄油一起搅拌。
• 3. 搅拌后的液体中，加入低筋面粉，由于鸡蛋偏小，整个材料中都不加入水分，面团刚开始不成团。
• 4. 揉好面团静置半小时，擀成1厘米厚的长方形面块，切成长条状。拧两次，让饼干更好看。
• 5. 180摄氏度预热，烤15-18分钟即可，此时香味浓郁，是开炉的好时机。烤制过程中及时关注饼干的成色，稍微有一点焦都会破坏饼干的味道。