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免炒红豆沙的做法
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用料:
红豆(赤小豆)
300g
冰糖(白砂糖)
适量
柠檬汁(可不加)
油(可不加)
小贴士:
简单,省时
做法:
1.
红豆不用泡,直接放入电饭煲或圧力锅,将凉水没过红豆2Cm到3Cm,放入冰糖
2.
直接按豆蹄筋键,时间到了,自动排完气,盛出,这时的红豆是干的完全没水了
3.
将红豆趁热用勺子或擀面仗搅拌成泥沙状,不要挽得太细腻了,我喜欢沙沙的感觉,所以没放油,为了提味,可切个鲜柠檬加点柠檬汁
4.
看吧,两步搞定成这样