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  • 用料:

  • 咸鸭蛋  五个
  • 糯米  适量
  • 香菇  三个
  • 核桃  半个
  • 廋肉  适量
  • 胡萝卜  半个
  • 黄萝卜  半个
  • 芝麻  适量
  • 生粉  适量
  •  适量

小贴士:

没有色彩的生活,就像抽空了的魂魄。

做法:

  • 1. 准备好所有的材料。
  • 2. 把香菇和糯米各自泡一下。糯米泡久一点,不急着做一两个小时都可以。
  • 3. 把所有的材料切末。
  • 4. 切好备用。
  • 5. 炒之前把廋肉加点生粉搅拌一下,廋肉可以起到鲜嫩的作用。
  • 6. 锅里倒入适量油,把所有材料倒入锅里加入适量盐翻炒几下就可以了(半生半熟)
  • 7. 拿一个盘子装上调料倒入糯米,搅拌均匀。(待用)
  • 8. 把咸鸭蛋的随意一头拿勺子把敲破,剥个小口,把蛋白倒出即可。
  • 9. 蛋白倒出后留蛋黄备用。
  • 10. 把蛋壳一个一个装上糯米馅就可以了。
  • 11. 数量和口味都可以根际个人!
  • 12. 做了五个。
  • 13. 再上一张。
  • 14. 这一次我用的电蒸蛋器,比较简单,倒入适量水盖上盖子,十分钟左右就成功了。(蒸锅或者高压锅蒸蛋也都可以的)
  • 15. 蒸熟的彩蛋很招人喜欢。
  • 16. 彩蛋之旅告一段落。
  • 17. 幸福其实就是这么简单。
  • 18. 最后一个。
  • 19. 蛋黄。