用料：
- 西兰花 一颗
- 瘦肉 110克
- 油 适量
- 盐 适量
- 糖 少量
- 葱姜蒜 适量
- 生粉 少量
- 五香粉 少量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
小贴士：
喜欢肉多一点的，可以多放点肉，我这个比较少。
做法：
- 1. 西兰花洗净改刀，切小块，泡淡盐水里备用
- 2. 肉洗净切成片状，备用
- 3. 肉里放五香粉，盐，生粉，抓匀，腌一会
- 4. 锅里放油，加葱姜蒜，炒香，加肉，炒匀，加少量的生抽，炒匀
- 5. 加西兰花，炒七，八分钟左右。
- 6. 加盐，调味，鸡精，少量的糖，炒匀
- 7. 装盘
喜欢肉多一点的，可以多放点肉，我这个比较少。