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  • 用料:

  • 青椒  两个
  • 猪肉  250克
  •  适量
  •  适量
  • 花椒粉  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

全程大火快速翻炒,保持青椒香脆。

做法:

  • 1. 青椒洗净掰小块装盘备用。
  • 2. 猪肉切片,蒜切沫,葱花装盘备用。
  • 3. 起锅热油,放入肉片炒至断生,放入葱花炒香,放入生抽,老抽,料酒翻炒均匀。
  • 4. 放入青椒。