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米拔烂子的做法
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用料:
土豆中等大小
1个
胡萝卜,中等大小
1个,
剩大米饭
1小碗
五花肉,
30克左右
面粉
50克左右
植物油
5克
香油
几滴
五香粉
适量
盐
6克
葱碎
适量
小贴士:
如果再配个西红柿炒辣椒就更加美味了!也可以炒一下再吃。米饭配面菜,营养均衡,省事省力,适合懒人的饭哦!
做法:
1.
剩大米放凉(在冰箱里放置一夜最好),用筷子拔开,使米粒均匀打散
2.
将土豆擦丝,用刀稍切碎一些
3.
胡萝卜同样,擦丝切碎
4.
葱切碎,与土豆,胡萝卜,大米放同一盆中
5.
加盐,植物油,五香粉,肉碎(肉切小丁就可,不爱吃肉的可不放)再加入面粉,搅拌均匀
6.
锅烧热水,水开将搅拌好的食材放入笼屉中,中火蒸七分钟左右(不放肉五分钟即可)
7.
大功告成!!