用料：
- 南瓜泥 150克
- 面粉 300克
- 发酵粉 3克
小贴士：
1.因为南瓜泥含有水分，所以发酵粉可以不加水花开，直接放面粉里和南瓜泥和在一起。
2.面不要和的太软，这样帽子容易变形。面粉吸水性不同，酌情添加或减少面粉的数量。
做法：
- 1. 面粉加入南瓜泥和发酵粉合成面团
- 2. 发酵成发面团
- 3. 发面团拿出来揉揉，排气。
- 4. 以做两个草帽为例。分别取两个面团揉成圆形。
- 5. 将面团的一小部分分别做成小圆型面团，长条，比水饺皮稍微厚点的园面片，和两个小方块，并用筷子将小方块中间夹一下成为蝴蝶结
- 6. 将圆形面团底部稍微沾点水放在圆形面片上
- 7. 然后将小长条围绕面团一圈。
- 8. 将小蝴蝶结和长条的接头处用筷子夹在一起，
- 9. 两个逐个做好
- 10. 稍微整理更加漂亮
- 11. 冷水上锅。大火烧开后转中火蒸20分钟。灭火。闷盖五分钟。
- 12. 拿出装盘。好漂亮哒