用料：
- 菠菜 400克
- 肉末 200克
- 珍珠米 500克
- 香菜 50克
- 酱油 10克
- 盐 10克
- 淀粉 3克
- 姜片 4克
小贴士：
肉末一定要在粥煮熟后在放入并煮上3分钟，这样肉末几乎就已经是熟了。菠菜最后放，菠菜很容易熟，也就2分钟这样子。我煮的是3～4人的量，大家自行加减。沙锅煮更美味喔～～
做法：
- 1. 菠菜，香菜洗净备用。
- 2. 米洗净。
- 3. 肉末卖肉师傅绞。直接用淀粉，酱油腌制一会。
- 4. 姜片。
- 5. 水煮开。加入米，大火煮沸。（手机有问题，拍照有水印）
- 6. 把米用中火煮18分钟左右。（手机有问题，拍照有水印）
- 7. 加入姜片肉末一起煮开3分钟。
- 8. 菠菜切段备用。
- 9. 加入菠菜，大火煮开转中火。
- 10. 让菠菜均匀煮熟。
- 11. 香菜，盐，酱油调味。
- 12. 卖相差了些，不过这粥特鲜美。