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  • 用料:

  • 香菇  八朵
  • 肉馅  100克
  • 葱姜  各一段
  • 生抽  少许
  • 黄瓜  一根
  • 枸杞  八粒

小贴士:

点缀不一定要用黄瓜,其它绿色菜叶,可随自己创意

做法:

  • 1. 备好食材,香茹用盐水泡十分钟,然后冲洗干净,择去根蒂
  • 2. 肉馅用葱姜末,生抽,少许食用油调好备用
  • 3. 把腌制好的肉馅塞满香菇,上屉蒸十五分钟关火

  • 4. 黄瓜切片摆在盘子边点缀,再把蒸熟的香菇摆在中间,泡好的枸杞放在肉上
  • 5. 蒸好的香菇盘底的汁烧开,调好口味勾薄芡均匀的浇在香茹肉上就ok了!