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肉酿香菇的做法
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用料:
香菇
八朵
肉馅
100克
葱姜
各一段
生抽
少许
黄瓜
一根
枸杞
八粒
小贴士:
点缀不一定要用黄瓜,其它绿色菜叶,可随自己创意
做法:
1.
备好食材,香茹用盐水泡十分钟,然后冲洗干净,择去根蒂
2.
肉馅用葱姜末,生抽,少许食用油调好备用
3.
把腌制好的肉馅塞满香菇,上屉蒸十五分钟关火
4.
黄瓜切片摆在盘子边点缀,再把蒸熟的香菇摆在中间,泡好的枸杞放在肉上
5.
蒸好的香菇盘底的汁烧开,调好口味勾薄芡均匀的浇在香茹肉上就ok了!