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芥菜丝的做法
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用料:
芥菜
1个
线椒
2个
大蒜
1个
花椒
2克
八角
3克
油
15克
盐
10克
干辣椒
5克
生抽
5克
小贴士:
我觉得油呛出来的更有味!大家动手试试吧!
做法:
1.
先把油锅烧热,放入花椒,八角炸香,捞出来!(不捞也可以)。
2.
放入干辣椒炸出香味!
3.
把提前切好的芥菜丝倒进锅中翻炒。
4.
加入调料,生抽,盐,提前切好的蒜和线椒。
5.
炒好后趁热装进瓶子里。。吃的时候加点香油拌一下。味道很好!
6.
材料也就这些,非常简单,芥菜丝我是用擦子擦成丝的。
7.
配料。