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  • 用料:

  • 紫薯
  • 面粉
  • 葱花
  • 鸡蛋
  • 味精
  • 十三香
  • 南德
  • 鸡肉粉

小贴士:

喜欢辣的可以在放味道时放入辣椒粉。

做法:

  • 1. 紫薯煮熟,捣碎。
  • 2. 倒入面粉,鸡蛋。
  • 3. 活成面团。
  • 4. 赶成片,撒上油,葱花,盐,味精,十三香,南德,鸡肉粉。最后撒上面粉。
  • 5. 卷起来,拧几下,揪成团。
  • 6. 赶成片。
  • 7. 倒入油,摊上饼。
  • 8. 煎好装盘。
  • 9. 抹上酱