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  • 用料:

  • 米粉  两片
  • 肉沬  适量
  •  适量
  • 香菇  适量
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

摆米粉的盘子加一点油会好一点

做法:

  • 1. 准备材料,鸡蛋,米粉,葱,肉沫,香菇
  • 2. 把米粉和香菇用开水泡软
  • 3. 泡好的香菇切碎,锅里加一点油,把切碎的香菇放入爆香
  • 4. 把葱切碎和鸡蛋,肉沬,香菇放入米粉搅拌均匀,加盐,再放一点油,鸡精
  • 5. 锅里烧开水,把米粉放进锅里蒸大约15分钟
  • 6. 米粉好了