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大白菜鲜肉饼的做法

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  • 用料:

  • 粘米粉  适量
  • 大白菜  适量
  • 鲜肉  适量
  • 香葱  适量
  • 生姜  适量
  • 生抽  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

粘米粉也可以换成小麦粉,但一定要用开水烫面!因为口感会更好些!馅料也可以换成你喜欢的!再配上一碗热粥,一碟小菜,就是一顿很不错的早餐了!

做法:

  • 1. 准备好所需食材
  • 2. 将大白菜切碎!
  • 3. 将肉切碎剁成肉糜!
  • 4. 将葱和姜切碎!
  • 5. 将大白菜,肉糜,葱姜放一起,加入适量生抽,胡椒粉,鸡精一起搅拌!
  • 6. 搅拌好放在一边待用!
  • 7. 将粘米粉加入开水搅拌揉成面团!
  • 8. 将拌好的馅包入面团中!
  • 9. 倒入适量食用油在平底锅中!油热,饼入锅小火煎,煎制十分钟左右!
  • 10. 热饼出锅!