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香肠炒饭的做法
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用料:
鸡蛋
2个
香肠
1根
瑶柱
10克
葱
1根
酱油
适量
食用油
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
白饭
两碗
小贴士:
里面的配菜可根据自己的喜好搭配
做法:
1.
瑶柱泡水10分钟,再弄碎,锅加油烧热,瑶柱慢炒至变黄金色。
2.
香肠切粒,锅加油,小火炒,火不用太大,香肠容易烧焦,待它出香味,就可锅待用。
3.
鸡蛋打入碗内,搅拌均匀,加点鸡粉。
4.
鸡蛋先炒散,出了香味,加入白饭,慢慢翻炒,再加瑶柱,香肠,炒一会,再加胡椒粉,鸡粉,酱油,炒到酱油颜色均匀,加上葱花再炒一会即可。