用料：
- 大头菜 500克
- 猪肉 500克
- 料酒 半汤匙
- 盐 8克
- 酱油 1汤匙
- 蒜头 15克
- 姜 5克
小贴士：
可以适量加点辣椒
做法：
- 1. 如图：准备好大头菜，猪肉，姜，蒜头
- 2. 如图：将大头菜掰成小个，洗干净
- 3. 如图：将猪肉用盐，料酒，酱油腌半个小时
- 4. 如图：将大头菜切块
- 5. 如图：热锅放油，倒入适量食用油，7成热，倒入腌好得猪肉，快速翻炒2分钟
- 6. 如图：锅内加油，放入切好得大头菜，翻炒两分钟
- 7. 如图：倒入炒过的猪肉，加入300毫升水，小火慢慢焖，焖至收汁
- 8. 如图：吃饭啦