番茄什锦盅的做法

做法：

• 1. 准备食材，清洗干净
• 2. 胡萝卜切丁，虾去皮去虾线，切丁放入碗中加少许料酒味5分钟
• 3. 番茄切十字花刀，切到一半，用刀慢慢剥皮
• 4. 用白钢勺把番茄瓤挖出来
• 5. 炒勺放油，加热放入虾丁
• 6. 虾丁变色后，放入胡萝卜丁和豌豆，翻炒2分钟加入盐和鸡精
• 7. 装入番茄盅内就ok了