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蔬菜披萨的做法
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用料:
高筋面粉
150克
黄油
10克
盐
2克
酵母
2克
青豆
20克
玉米粒
20克
香肠
20片
披萨酱
2勺
番茄酱
2勺
披萨芝士
100克
洋葱圈
4个
小贴士:
蔬菜可以根据自家有的灵活改变。烘烤温度和时间也根据自家的灵活调整。
做法:
1.
酵母放入温水稀释静置十分钟。和面团至扩散阶段,盖保鲜膜发酵至二倍大。我是第一天晚上活好面。室温放置第二天早上。
2.
排气后,再静止二十分钟。
3.
将玉米粒和青豆粒开水焯水沥净。香肠切片备用。
4.
面团擀成与披萨盘差不多的圆片叉出小孔。烘箱200度预热。
5.
抹上披萨酱和番茄酱,覆盖一层芝士。
6.
放入青豆和玉米粒儿香肠和洋葱圈。
7.
最后再放入一层芝士。
8.
完成了。
9.
来张特写。