打印
  • 用料:

  • 韭菜
  • 粉丝
  • 鸡蛋
  • 面粉
  • 香油
  • 十三香
  • 生抽

小贴士:

我擀的皮有点大,呵呵,下次应该就会好很多了

做法:

  • 1. 温水和面,醒20分钟
  • 2. 粉丝开水煮熟,冷水浸泡后,切碎。
  • 3. 鸡蛋炒熟,炒碎,备用
  • 4. 韭菜切碎,倒入香油,可以控制韭菜出水。将碎鸡蛋和粉丝倒入,和匀。加入盐,生抽,香油,十三香,搅拌均匀。
  • 5. 面切小个,擀开,擀薄
  • 6. 放入馅,对折,封口,包成饺子样式。
  • 7. 电饼铛少油,放入,盖上盖子。不一会儿就好了。