用料：
- 口蘑 250
- 木耳 10朵
- 青蒜 2根
- 蚝油 适量
- 开水 少许
小贴士：
1:因为口蘑干水分低，所以炒的时候需要加入少许的开水，不然没有卤汁。
2:这道菜只需要加适量的蚝油，无需添加别的调味料。
做法：
- 1. 口蘑去蒂洗净，切成片，备用。
- 2. 木耳泡发，去蒂，洗净备用。
- 3. 青蒜洗净，切断，备用。
- 4. 炒锅里加入适量的食用油，烧热后放入口蘑，翻炒。
- 5. 加入木耳一起继续翻炒，并且加入少许开水。
- 6. 加入蚝油一起快速翻炒几下。
- 7. 最后加入青蒜快速翻炒几下。
- 8. 这样就可以出锅了。
- 9. 一盘鲜美清淡的素炒口蘑成功了。
- 10. 素炒口蘑成品图！