用料：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 砂糖 40克
- 玉米油 40克
- 泡打粉 小于1克
- 黑芝麻 少许
- 纸杯 10个
小贴士：
蛋黄糊加面粉跟油不宜拌的时间太长，不能顺时针搅拌，要上下翻拌
个人烤箱脾气不同，制作蛋糕根据自己烤箱脾气定温，因为要颜色浅浅为了配合今天纸杯的颜色，所以温度定的很低，烤制时最好守在烤箱身边，根据自己的需要随时调整温度，烤制温度仅供参考
赶紧行动吧😄
美味共享，感谢关注！
做法：
- 1. 将鸡蛋打入无油无水的干净盆里，砂糖放入打入鸡蛋的盆里
- 2. 面粉称好，泡打粉放入面粉上面，准备好所有食材
- 3. 电动打蛋器搅拌鸡蛋砂糖
- 4. 打至蛋液发泡浓稠
- 5. 加入面粉，手动翻拌均匀
- 6. 最后加入玉米油，轻微搅拌即可
- 7. 纸杯码入烤盘，烤箱预热定温定时100℃二十分钟
- 8. 将蛋糕液均匀的倒入纸杯，每个倒入八成满即可
- 9. 为了美观，每个纸杯上面撒几粒黑芝麻，将烤盘放入预热好的烤箱中层
- 10. 小火让蛋液充分发酵，100℃十分钟
- 11. 蛋糕发酵起来，转大火上色，170℃十分钟，蛋糕即可出炉
- 12. 蛋糕出炉
- 13. 晾凉即可食用，也可以为了增加亮度趁热表面刷点香油，哎呀不等凉小儿子就已经吃了一个了，一边吃还一边说好吃好吃?
- 14. 妈妈亲手做的蛋糕女儿带学校是不是很有面子呀